Блюдо грузинской кухни, которое готовится из самых разных потрохов. Название переводится примерно как «желудок-потроха». Это колоритное, пряное, острое блюдо. Приятного аппетита !
Лобио по-имеретински – разновидность популярного грузинского блюда. Это потрясающе вкусное рагу из фасоли с добавлением пряных трав и специй, орехов. Вместе ингредиенты сочетаются изумительными ароматами, дают насыщенный вкус и оставляют…
Эларджи — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Это изобретение мегрельской кухни, родиной которого считается регион Самегрело на западе Грузии. Именно тут стали добавлять сыр в гоми (мамалыга) —…