Картофджин — Осетинский пирог с картошкой и сыром
- 600гр. - 670 ₽
- 1000гр. - 990 ₽
Историю происхождения осетинского пирога картофджин относят к XIX веку. Использовать картофель в качестве ингредиента для начинки начали после того, как он попал на Кавказ из России – скорее всего, был завезен казаками. В Осетии-Алании в шутку принято говорить «Спасибо Петру I за картофджин» — именно благодаря великому царю из Европы в Российскую империю был завезен картофель.