ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • 1230

    Ассорти итальянских колбас 200гр.

    Чоризо, бризола, мраморная колбаса, сыровяленый окорок

  • 370

    Закуска грибная «Дары леса» 150гр.

    Опята, грузди, лисички заправленные луком и домашним маслом.

  • 390

    Сельдь с картошкой 100/100гр.

    Сельдь, картофель, укроп, красный лук

  • 590

    Свежие овощи и зелень 200гр.

    Помидоры, огурцы, редис, перец острый, перец болгарский,
    базилик, тархун, укроп, петрушка, кинза, зелёный лук.

  • 260

    Ассорти из свежей зелени 80гр.

    Зеленый лук, базилик, петрушка, кинза, укроп, тархун.

  • 370

    Разносолы 230гр.

    Черемша, чеснок, соленые огурцы и помидоры, гурийская капуста, маринованные патиссоны.

  • 240

    Капуста по-гурийски 100гр.

    Маринованная капуста со свеклой

  • 1040

    Ассорти европейских сыров 230/30гр.

    Дор Блю, пармезан, моцарелла, камамбер, орехи, виноград, мёд.

  • 460

    Ассорти южных сыров 150гр.

    Сулугуни, сулугуни копчёный, чечил.

  • 240

    Сыр сулугуни 100гр.

  • 360

    Сыр сулугуни копчёный 100гр.

  • 1940

    Ассорти рыбное 210/20гр.

    Семга малосолёная, масляная х/к, осетрина г/к.

  • 560

    Семга малосолёная 70/20гр.

  • 420

    Масляная холодного копчения 70/20гр.

  • 980

    Осетрина горячего копчения 70/20гр

  • 470

    Икра красная 30/20гр.

  • 640

    Угорь горячего копчения 100гр.

  • 430

    Пхали из шпината 150гр.

  • 430

    Пхали из свеклы 150гр.

  • 430

    Пхали из зелёной фасоли 150гр.

  • 320

    Красное лобио с орехами 170гр.

    Мелкая дикая фасоль с луком, помидорами и грецкими орехами.

  • 510

    Баклажаны фаршированные орехами 150гр.

    Баклажаны, ореховая масса со специями, гранат

  • 430

    Аджапсандал 180гр.

    Рагу из баклажан, помидоров и болгарского перца, душистая зелень.

  • 420

    Овощная икра с мангала 150гр.

    Икра из запеченных на мангале баклажан, помидоров, болгарского перца.

  • 480

    Сациви 150/70гр.

    Куриная грудка в ореховом соусе.

  • 790

    Ассорти мясное 210/30гр.

    Свиная шейка, карбонат, куриный рулет.

  • 310

    Суджук  80гр.

  • 310

    Бастурма 80гр.

  • 610

    Язык говяжий отварной с хреном 80/30гр.

  • 140

    Лимон 100гр

  • 210

    Маслины / Оливки 100гр.

САЛАТЫ

  • 690

    Салат «Цезарь» с креветками 200гр.

    Салат айсберг, черри, пармезан, гренки, тигровые креветки
    заправляются соусом Цезарь.

  • 860

    Руккола с креветками 200гр.

    Руккола, авокадо, помидоры, креветки, кедровые орехи, универсальный соус, майонез, соль, перец

  • 360

    Салат «Столичный» 200гр.

    Куриное филе, картофель, морковь, зеленый горошек, укроп, маринованные огурцы, соль, перец, майонезная заправка

  • 460

    Салат «Греческий» 200гр.

    Болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, маслины, сыр фета, красный лук, универсальный соус

  • 480

    Салат из свежих овощей 200гр.

    Помидоры, огурцы, острый перец, зелень, красный лук.

  • 570

    Тёплый салат с куриной печенью 200гр.

    Печень куриная , виноград , микс салат , цитрусовый соус.

  • 440

    Салат «Сухуми» 200гр.

    Куриная грудка, салат Московский, шампиньоны, лук репчатый,
    чеснок заправленные майонезом.

  • 620

    Теплый салат с телятиной 200гр.

    Телятина, огурцы, лук зеленый заправленные соусом терияки с кунжутом.

  • 460

    Салат с тунцом и яйцом пашот 200гр.

    Консервированный тунец, салат айсберг, помидоры черри, красный лук, яйцо пашот, майонезная заправка

  • 620

    Салат с печеной свеклой и козьим сыром 180гр.

    Шампиньоны, груша, винoград, микс-салат, медовый соус

  • 420

    Салат с белой фасолью и манго 180гр.

    Белая фасоль, манго, авокадо, тартар из помидоров, лимонный соус

  • 840

    Салат с морепродуктами 185гр.

    Мидии, гребешки, осьминог, кальмар, креветка, руккола, лимонный соус

  • 770

    Салат с семгой 180гр.

    Семга слабосоленая, огурцы, пармезан, икра красная, заправляется майонезом

  • 630

    Салат «Капрезе» 180гр.

    Моцарелла, помидоры с соусом песто.

  • 520

    Салат «Цезарь» с курицей 200гр.

    Салат айсберг, черри, пармезан, гренки, куриная грудка заправляются соусом Цезарь.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • 420

    Лобио по-имеретински 250гр.

    Красная фасоль приправленная жареным луком, специями и зеленью.

  • 430

    Чашушули из грибов 200гр.

    Шампиньоны тушёные с луком, помидорами и зеленью.

  • 460

    Кучмачи 250гр.

    Телячьи легкие, рубец обжаренные со специями.

  • 440

    Сулугуни запеченный с помидорами 200гр.

  • 280

    Гоми(мамалыга) с сыром 200/50гр.

    Нежная масса из кукурузной каши.

  • 440

    Гуфта из сулугуни 100гр.

  • 260

    Эларджи 200гр.

    Нежная масса из кукурузной каши и сулугуни.

  • 370

    Долма 150/60гр

  • 440

    Грибы запеченные с мясом 150гр.

  • 440

    Грибы запеченные с сыром 150гр.

СУПЫ

  • 370

    Харчо 250гр.

  • 340

    Борщ 250/50гр

  • 440

    Суп-пюре из тыквы с креветкой 240гр.

  • 430

    Грибной крем-суп 300/10гр.

  • 340

    Солянка сборная 250/50гр.

  • 310

    Куриная лапша 250гр.

  • 560

    Рыбацкий суп 300гр.

  • 640

    С морепродуктами и помидорами черри 270гр.

  • 160

    Бульон овощной 250гр.

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

  • 780

    Судак с гратеном из шпината 150/100гр.

  • 870

    Филе дорада с гратеном из баклажан 150/100гр.

  • 920

    Филе сибаса с цукини 160/100гр.

  • 1230

    Семга в сливочном соусе 150/50гр.

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

  • 770

    Бефстроганов из говядины с грибами 150/150гр.

    Телятина жаренная с шампиньонами и луком в сливочном соусе, подаётся с картофельным пюре.

  • 770

    Оджахури с телятиной 250гр.

    Телятина жаренная с картошкой и луком.

  • 610

    Оджахури со свининой 250гр.

    Свинина жаренная с картошкой и луком.

  • 780

    Солянка по-тбилисcки 250гр.

    Телятина тушенная с помидорами и солеными огурцами.

  • 840

    Чашушули из телятины 250гр.

    Телятина тушённая с луком, помидорами и зеленью.

  • 670

    Чакапули из ягнёнка 300гр.

    Ягненок тушённый в белом вине с зеленью и алычой.

  • 610

    Чанахи из баранины 300гр.

    Баранина с овощами.

  • 770

    Утиная ножка «конфи» 160/120гр.

    Утиная ножка с глазированными фруктами (яблоко,груша,виноград).

  • 770

    Цыпленок табака 1шт.

  • 820

    Цыпленок по-чкмерски 1шт.

    Цыпленок жаренный на кеце в сливочно-чесночном соусе.

  • 440

    Чахохбили из курицы 250гр.

  • 380

    Печень куриная жареная с луком 200гр.

     

  • 780

    Медальоны из телятины 250гр.

    Телятина подается с зеленой фасолью и шампиньонами тушёные в сливках.

ПАСТА

  • 520

    Карбонара 300гр.

  • 760

    Фетучини с сёмгой и брокколи 300гр.

  • 760

    Ленгвини с морепродуктами 300гр.

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

  • 1360

    Тигровые креветки 200/50гр.

  • 670

    Форель 1шт.

  • 780

    Дорадо 1шт.

  • 790

    Сибас 1шт.

  • 1120

    Стейк из семги 170/20гр.

  • 570

    Бараньи рёбрышки (семечки) 170гр.

  • 910

    Язычки ягнёнка 170гр.

    Язычки ягнёнка.

  • 790

    Каре ягнёнка Дагестан 170гр.

  • 780

    Баранина мякоть 170гр.

  • 730

    Шашлык из телятины 170гр.

  • 540

    Шашлык из свиной шейки 170гр.

  • 510

    Шашлык из курицы 170гр.

  • 360

    Шашлык из куриных крыльев 170гр.

  • 670

    Люля-кебаб из баранины 170гр.

  • 670

    Люля-кебаб из телятины и свинины 170гр.

  • 440

    Люля-кебаб из курицы 170гр.

  • 240

    Люля-кебаб из картофеля 150гр.

  • 590

    Шашлык из овощей 300гр.

  • 290

    Шашлык из шампиньонов 110/30гр.

  • 280

    Шашлык из молодого картофеля с курдюком 130/30гр.

  • 440

    Шаурма с курицей 270гр.

  • 620

    Шаурма с телятиной 270гр.

  • 6520

    Пирамида «Вера Парк»(ассорти шашлыков)1400гр.

    Свиная шейка, телятина, курица, люля-кебаб из свинины-телятины, люля-кебаб из баранины, семечки ягненка.

ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА

  • 730 /1020

    Уалибах

    • 600гр. - 730
    • 1000гр. - 1020

    Осетинский пирог с сыром.

  • 460 /1270

    Фыджин

    • 300гр. - 460
    • 600гр. - 890
    • 1000гр. - 1270

    Осетинский пирог с говядиной.

  • 790 /1110

    Цахараджин

    • 600гр. - 790
    • 1000гр. - 1110

    Осетинский пирог со свекольными листьями и сыром.

  • 560 /830

    Картофджин

    • 600гр. - 560
    • 1000гр. - 830

    Осетинский пирог с картошкой и сыром.

  • 620 /790

    Кабушкаджин

    • 600гр. - 620
    • 1000гр. - 790

    Осетинский пирог с капустой и грецкими орехами.

  • 370

    Хачапури на мангале 200гр.

  • 590

    Хачапури по-мегрельски 420гр.

    Грузинский пирог с двойным сыром сулугуни.

  • 480

    Хачапури по-имеритински 370гр.

    Грузинский пирог с сыром сулугуни.

  • 510

    Хачапури по-аджарски 250гр.

    Грузинский открытый пирог с сыром, с яйцом.

  • 100

    Мчади 100гр.

    Кукурузная лепешка.

  • 150

    Чвиштари 100гр.

    Кукурузная лепешка с сыром.

  • 80

    Лаваш 150гр.

ХИНКАЛИ

  • 80

    Хинкали 1шт.

    Фарш из говядины и свинины, лук репчатый, кинза, соль, перец (заказ от 3 шт.)

  • 80

    Хинкали жареные 1шт.

    Фарш из говядины и свинины, лук репчатый, кинза, соль, перец (заказ от 3 шт.)

  • 80

    Хинкали с грибами 1шт.

    (заказ от 3 шт.)

  • 80

    Хинкали с сыром 1шт.

    (заказ от 3 шт.)

ГАРНИРЫ

  • 190

    Рис с овощами 150гр.

  • 190

    Картофельное пюре 150гр.

  • 160

    Картофель отварной 150гр.

  • 190

    Картофель фри 150гр.

  • 320

    Картофель жаренный с грибами 200гр.

  • 180

    Картофель жаренный с луком 150гр.

  • 190

    Картофель по-деревенски 150гр.

  • 490

    Овощи гриль 170гр.

    Перец, цукини, помидоры.

  • 270

    Брокколи 150гр.

СОУСА

  • 100

    Аджика 50гр.

     

  • 100

    Ткемали 50гр.

  • 100

    Сацебели 50гр.

  • 100

    Наршараб 50гр

     

  • 70

    Хрен 50гр.

  • 70

    Горчица 50гр.

  • 100

    Масло оливковое 50гр.

  • 70

    Сметана 50гр.

  • 100

    Масло сливочное 50гр.

  • 100

    Майонез 50гр.

  • 140

    Бажи 50гр.

  • 100

    Цахтан 50гр.

БЛЮДА НА ЗАКАЗ

  • 8250

    Корона телячья 3кг.

  • 6490

    Стерлядь по-царски 1кг.

  • 5100

    Молочный поросенок 1кг.

  • 3650

    Запеченая баранья нога 1кг.

  • 2100

    Хашлама из телятины 1кг.

Десертное меню ресторана Вера Парк

Меню караоке-клуба SHARDON

Бронирование

Заказать столик

Забронировать!